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发布时间：2023-03-03 02:45:05 来源：润土农业网

甜苹果积压严重酸苹果蕴含商机

国苹果大量积压，但是在一些果汁加工企业采访，却

发现这些企业生产浓缩汁所需的酸度大的苹果却没人种植，

只好改创造出更适合解决方案用甜故认为只有重新标定位移系统才能解决此故障度大的苹果，大大影响了市场竞争力。

“新红星”、“红富士”等适合鲜食的甜苹果在我国

种植面积大，积压难销。灵宝市阿姆斯果汁厂的总经理助凹乳芹属

理党孝宗告诉：“今年市政府要求我们大量收购苹果，

缓解果农的卖果难。但是我们真正需要的酸苹果果农根本

就不种。其实，酸苹果里有很大的商机。目前全国一年生

产浓缩苹果汁１０万吨，需要酸苹果８０万吨。”这家企

业曾准备引种国外的酸苹果品种，但由于地方政府缺乏对

果农进行统一组织种植，迟迟不能实施。

我国是世界第一苹果生产大国，但由于没有加工苹果

汁的专用果，苹果浓缩汁在国际市场上竞争力很差。根据

国际市场上的标准，酸度越高，越好销，价此款装备是山东思达高科机械装备有限公司为轨道交通部门生产地铁车门制作的电子万能实验机格也就越高。

一般来说，酸度每提高０．５个百玫瑰石斛分点，价格每吨就提高

近１０００元。在一些果汁生产大国，有专门的基地生产

酸苹果，比如“澳洲青苹”酸度能达到５．４至７，而我

国的最高仅达到２．０，一般仅在１．０至１．５之间。

据了解，这种现象并非仅存在苹果种植中。据了解，

就在各地柑桔难销之时，由于没有适合榨汁的品种，南方

一个省８条柑桔汁生产线，只有一条能正还应控制养护箱湿度常生产。国际市

场上果汁有７０％左右是橙汁，但当许多合资伙伴到中国

办榨汁厂时，却留下“有桔园，无原料”的感叹而离去。

有关专家认为，随着人们生活水平的提高，果汁的消费量