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发布时间：2023-03-17 21:00:32 来源：润土农业网

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燕麦片50g、椰蓉20g、低筋粉20g、全麦粉10g、黄蔗糖(我用的红糖)20g、盐1小撮、菜籽油(我用的玉米胚芽油)2大勺、水2大勺。把烤纸剪成1个边长8厘米的正方形，备用。烤箱预热至200°C。将燕麦片、椰蓉、粉类原料、黄蔗糖、盐放入搅拌盆中(无需过筛)，用类似淘米的手法搅拌。原料中充满空气、轻盈、蓬松即可，这样更容易与油脂和水分混合。

准确称量菜籽油，将菜籽油倒在粉类原料中间，用手把勺里剩余的菜籽油刮入盆中。充分混合油和粉类原料，用类似淘米的手法搅拌。用双手掌心对搓，把原料搓散、搓细，捏碎明显的结块。粉类原料与油脂混合后，整体颜色变深，质地变得湿润。用量勺准确称量水，倒入搅拌盆中，用类似淘米的手法搅拌，快速混合。

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