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1、碗筷是我们吃饭必不可少的工具，现在市面上的碗筷有很多的材质，其中比较流行的一种碗筷就是小麦秸秆材质的，但是很多人对小麦秸秆的碗筷不是很了解。小麦秸秆的碗筷安全吗，可以放热的东西吗。小麦秸秆其实就是小麦成熟后的茎叶部分，也就是小麦在收获了麦子以后剩下的部分。小麦秸秆是一种多用途的可再生的天然的生物资源，主要成分有纤维素、半纤维素、木质素、钙、钾、磷等，其中纤维素和木质素的含量在30%到40%，而纤维素和木质素以及半纤维素则是制作餐具的重要物质。

2、因此小麦秸秆可以用来制作餐具，尤其是制作一次性小麦餐具的时候，不需要任何的化学添加，只用小麦秸秆和植物淀粉就能做成，非常的健康环保。小麦秸秆的碗筷也是由小麦秸秆制成的，不过在制作的时候，需要加入一些融合剂，才能使制成的碗筷具有可清洗、耐摔、可重复使用的性能。

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合格的小麦秸秆碗筷，有淡淡的麦香，就是把小麦秸秆粉碎研磨成细粉，然后在加入植物淀粉、水和一些融合剂PP，再经过高温热压一体成型，不同的模具压制出不同形状的碗筷。融合剂采用的都是符合国家规定的食品级PP材质，小麦秸秆制成的碗筷，比普通的塑料碗筷更加安全健康，而且可以部分生物降解，节省资源，是一种健康安全环保的餐具。

小麦秸秆制成的碗筷，不含重金属，而且可以耐冷耐热。小麦秸秆制成的碗筷耐冷零下20度，放在冰箱也是没有问题的，耐热120度，在120度高温的情况下不会发生变形，不会析出有害物质。因此小麦秸秆的碗筷是可以用来放热的东西的，不会产生有毒物质，用来吃饭也是安全的，可以放心使用。在购买小麦秸秆制成的碗筷时，先要看厂家是不是有生产许可证，是否符合国家质量检测监督检验检疫总局的要求，只符合质量要求，才能考虑购买。

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