洋白菜木耳豆皮熬菜白菜木耳豆皮的做法套鞘薹草
发布时间:2023-03-18 18:59:19 来源:润土农业网
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1、蜇皮、胡萝卜、香菜。精盐、蒜泥、白糖、米醋、香油、鸡精。将白菜蜇皮、胡萝卜洗净,切成细丝。取一器皿,倒入白菜丝,蜇皮丝、胡萝卜丝、香菜、米醋、精盐、蒜泥、白糖、鸡精、香油拌匀即可食用。清爽宜口,老少咸宜。用热水烫洗蜇皮时,时间不要过长,水温不要过高,以防软化。将海蜇皮摊在砧板上,切成细丝,泡入50%的盐水中,用手搓洗片刻后捞出,把盐水倒掉,再用盐水浸泡。
2、这样连续两三次,就能把夹在海蜇皮里的泥沙全部洗掉。胡萝卜1根,辣椒2个。白醋、白糖、紫苏梅、食盐。将圆白菜与胡萝卜切成片,加入少许盐腌30分钟,冲水洗净。将圆白菜与胡萝卜沥干水分,加入辣椒片,与调味料拌匀后冷藏一天即可。腌圆白菜时,要先净调料料拌匀,使味道均匀后再浸泡,不要一拌好就使用。
洋白菜木耳豆皮熬菜相关拓展
白菜木耳豆皮的做法
羊肉的肉质鲜嫩,和白菜木耳一起烧制,荤素合理搭配,味道清香好吃,营养更加丰富。今天小编要教大家的就是白菜木耳烧羊肉做法,赶紧来学习一下吧。配料加点豆皮和木耳。热锅入油先爆香作料。加少许的水大火煮沸。白菜木耳烧羊肉的营养价值。黑木耳富含膳食纤维。黑木耳中的铁比肉类高10倍,钙是肉类的20倍,维生素B2是蔬菜的10倍以上。
黑木耳含有多种有益氨基酸和微量元素,被称之为素中之荤。黑木耳含有黑木耳多糖,它具有很强的抗凝血作用,可降低血小板,预防血栓症,防治心血管疾病等作用。黑木耳是一种营养丰富食用菌。蛋白质、脂肪、磷脂、氨基酸、维生素和矿物质。还含有木耳多糖、麦角甾醇、黑刺菌素等成分。其中矿物质含量丰富,铁的含量极高,是猪肝的7倍,钙、镁含量也非常丰富。
洋白菜炒木耳
酱爆洋白菜是一道富含维生素、蛋白质的菜,可以补充正常的人体所需,所以也就成为了一道深受大家欢迎的家常菜,真的是让人喜欢到不行。下面学习啦小编给大家分享酱爆洋白菜的做法,希望你喜欢。油、盐、黑木耳、花生米、味精、甜面酱、葱、姜。将花生米洗净,提前用水浸泡30分钟左右,泡过后剥去花生米的皮。锅里放油,放入花生米,炸熟。
木耳要提前泡发好,撕成小朵,放入锅里焯一下。将洋白菜洗净,然后切成块。炒锅里放油,加热,放入葱姜,爆香。接着加入甜面酱翻炒,再放入洋白菜入锅均匀翻炒。然后放入适量的盐和味精,继续翻炒。这时将木耳下锅翻炒,放入白糖翻炒。最后均匀翻炒,放入花生米入锅翻炒即可。因为木耳属于菌类食材,虽然用量少,但是还是要提前用水焯一下。
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