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白术怎么栽培白术的育苗及田间管理技术【新闻】清远耳草

发布时间:2020-06-16 03:12:52 来源:润土农业网

白术主要分布于我国四川、云南、贵州等山区湿地。用药以根茎为主,具有燥湿健脾、固表止汗、提高免疫等功能。它的栽培喜凉爽气候,怕高温,较耐寒,下面一起来看看白术的栽培技术。

一、栽培方法

1 、选种育苗

( 1 )选种:辩别种子真假,白术新种子偏红有绒毛,表面光泽,断面清晰,中间芽胚有一粉色状线。

( 2 )育苗浸种,种子先在 25 ~ 30 ℃温水中浸一昼夜。育苗春秋均可,头年育苗,次年移栽。春播在 3 月下旬至 4 月上、中旬,以地温 12 ℃以上播种为宜。在整平耙细的畦面上横向开沟条播,行距 15 ~ 20 厘米,播幅 7 ~ 10 厘米,沟深 3 ~ 5 厘米,沟底要平整。将选好处理过的种子再在 50% 的甲基托布津 1000 倍溶液中浸泡 3 ~ 5 分钟,预防铁叶病。将凉干的种子与沙子拌匀撒入沟内,用脚踩稍实,复盖草木灰,以不见种子为度,再撤一层过磷酸钙或饼肥,掩上薄土,可盖一层于草保温保湿,以利种子出苗,出苗后逐次揭除。每亩用种量 5~8 公斤,高苗 1 亩可移栽大田 7 亩。若点播,按行距 20 厘米,株距 10 厘米,穴深 3~5 厘米,每穴种子 3 粒, 7 天左右可出苗。

( 3 )苗期管理:苗出齐后中耕除草,做到田间无杂草,土壤不板结。苗高 7 厘米时按株距 3~5 厘米定苗。幼苗怕渍水又怕干旱,排灌要及时。 2~3 片真叶时第 1 次追肥; 7 月上旬地下根茎膨大期第 2 次追肥,每亩用 粪水 500~800 公斤,生长后期尽早摘去花蕾,以促进根茎生长。

2 、贮苗方法:为了安全过冬,须将幼苗挖起贮藏。播种当年 10 月上中旬 ~11 月上旬,选晴天土干时挖起幼苗,抖掉泥土,剔除病弱苗和破损苗,将其摊放在通风处阴干,待外皮发白再贮藏,以免发生霉烂。

( 1 )缸罐贮藏:少量幼苗可贮藏在缸罐中过冬。在容器中间插放一把稻草,以透气散热,底部和四壁先铺一层青松叶,再装白术苗,上面盖青松叶或干苔藓;青松叶枯黄后,及时更换,以保持足够的水分。

( 2 )砂藏法:量多时可用此法。在阴凉通风的室内,先用砖头或石块砌成方围,再在泥土地上铺 3~4 厘米厚的细砂,将幼苗分层叠放,即一层幼苗,一层砂,每隔 0.6~1 米插 1 个草把,当堆至 35 厘米高时,复盖 7 厘米厚的砂或泥土封顶,上放杉树刺,以防鼠害。冬季气温较低时,再加盖一层稻草。砂土须于湿适中,每隔 15~30 天翻堆检查一次,及时扯去病苗。

( 3 )就地越冬:秋播的白术苗可上复盖干草或溥膜,就地越冬。次年春季随挖随栽。

3 、大田栽培技术

( 1 )选好种苗:应选取顶端芽头饱满,根系发达,表皮细嫩,顶端细长,尾部圆大的根茎作种,按大小分类,分开种植,可使幼苗整齐,便于管理,提高产量。

( 2 )栽种时间:要根据当地气候、土壤与耕作制度而确定移栽期。从 12 月下旬开始至次年 4 月上旬。以早栽为好,早下种的先发根,后长芽,根系发达,长势旺盛,耐寒、抗旱性强,产量高。而种得太晚的,因气温升高,先长芽,后长根,根系发育不良,产量较低。

( 3 )栽种方法:有穴栽和条栽。种植密度视土壤肥力与肥料条件而定。适当密植可提高产量。每亩基本苗为 8000 ~ 15000 株,用苗 40 ~ 60 公斤,按行距 23 ~ 26 厘米,株距 13 ~ 16 厘米穴植,穴深 7 厘米。先施人粪尿,待干后将幼苗放穴中,使芽头向上,须根舒展,再盖土埋住,顶芽距土表 3.5 厘米。埋得太浅易受冻害,则芽多,术形不好;反之,埋土过深,发芽慢,出土困难,术形细长,质量也差。

二、田间管理技术

1 、中耕除草:白术出苗后要勤除草、浅松土,保持田间无杂草。 5 月中旬植株封行后,只除草,不中耕。早晨露水未干时不宜除草,否则易感染病害。

2 、追肥、白术生育期长,为 220 ~ 240 天,栽种前除施足基肥外,还要追肥 3 次,第 1 次 4 月上旬,白术地上部分生育旺盛时期,每亩粪水 800 公斤;第二次 5 月下旬,每亩施粪水 500 公斤;第三次 8 月中旬至 9 月下旬,每亩施粪水 2000 公斤,饼肥 100 公斤。此外在白术起挖前 40 多天内,用 1% 过磷酸钙溶液喷施叶面肥,可提高产量,每 10 天喷 1 次,共喷 2 ~ 3 次。总之要掌握“施足底肥,早施苗肥,重施蕾肥”的原则。

3 、排灌、白术怕涝,土壤湿度过大,容易发病。 4 ~ 6 月雨季及时清理畦沟,排水防涝。 8 月以后根茎迅速膨大。需充足水分,遇干旱要及时浇水,以保证水分供应。

4 、摘蕾、摘除花蕾,减少养分消耗,促使营养物质集中于根部白术在 7 月上、中旬至 8 月上旬现蕾,但尚未开放时,分 3 ~ 4 批摘完。动作要轻,一手捏住茎,一手摘蕾。雨天或露水未干不能摘,以防病害侵入。留种宜选生长健壮、叶大、分枝少的植株,留顶部发育饱满的大花蕾 5 ~ 6 朵,其余的蕾摘除。于 11 月上旬,当植株基部叶片萎黄。花内冠毛显露时,收割全株,除去根茎作药材后,扎成小把,置于通风阴凉处凉干,隔 1 个月取下脱粒,扬净杂质,雨晒干 1 ~ 2 天,放通风于燥处贮藏。

三、病虫害防治

1 、立枯病:俗称“烂茎瘟”,春季低温阴雨容易发病,选择砂质壤土可减少此病危害。

2 、铁叶病:叶片枯死, 6 ~ 8 月为发病盛期,高温高湿则发病严重。防治方法。

( 1 )、播种前用 50% 甲基托布津 1000 倍液浸种 3 ~ 5 分钟,凉干后播种。

( 2 )发病初期用 40% ,多茵灵剂 500 倍液或 65% 代森锌, 500 倍液或 1 : 1 : 100 倍波尔多液喷洒,每隔 7 ~ 10 天 1 次,连喷 3 ~ 4 次。

( 3 )发病初期摘除病株,白术收挖后及时清洁田园,烧毁残株病叶。

3 、白术长管蚜: 3 月始发, 4 ~ 6 月为害严重,芽虫吸取叶汁,叶片发黄、植株萎缩。防治方法:( 1 )用 40% 东果乳剂 1500 倍液, 7 天 1 次,连喷 2 ~ 3 次( 2 )铲除地边杂草,减少越各虫口。

4 、白术术籽虫: 8 月下旬至 11 月上旬发生,以幼虫为害白术种子。防治方法:( 1 )初花期喷 50% 敌敌畏 800 倍液, 7 天 1 次,连喷 3 ~ 4 次( 2 )冬季除深翻土地,冰冻风化,消灭越冬虫口。

四、采收与加工

1 、采收期:定植当年 10 月下旬至 11 月中旬,当茎杆由绿色变枯黄至褐色时采挖。选晴天挖起全株,抖去泥土,剪除茎杆,留下根茎,即为白术。将叶苗栋去杂质凉干,即为白术苗。

2 、加工:白术挖出后要立即加工。切勿堆积与曝晒,以防发热,抽芽和出油。加工方法有晒干和烘干。晒干的白术称生晒术,日晒 15 ~ 20 天,直至于燥。烘干的白术称烘术。烘烤火力不宜过猛,温度 50 ℃以不感到烫手为宜。烘 4 ~ 6 小时后,上下翻动一次,使上下受热均匀,细根自然脱落,再烘至 8 成干时,取出堆积 5 ~ 6 天,使内部水分外渗,表皮变软,再行烘干即可。以个大、体重、无空心、断面白色者为佳。用竹蒌装好,外套麻袋,贮于阴凉通风处,防止虫蛀、鼠害和油霉。每亩约产鲜药材 800 公斤,折合干货 250 公斤。

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