做辣白菜要用盐腌吗做辣白菜要用盐腌吗干果木
发布时间:2023-03-18 09:47:43 来源:润土农业网
本文主要讲解了【做辣白菜要用盐腌吗】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家
1、57:05来源:趣丁网作者:小枫子。辣白菜是泡菜的一种,是我国朝鲜族的传统美食,口感酸辣清脆,日常吃着非常的下饭。腌制辣白菜的时候,我们要在每一片白菜上都抹上调好的盐、辣酱、鱼露等调料,然后放在阴凉干燥处发酵。那么做辣白菜的时候需要焯水吗。不需要焯水的,用盐腌制后会脱掉很多水。记得倒干净水以便更好地储存。
2、先将白菜先用盐腌去水份,然后洗净,沥干水分,再腌制。先将白菜先用盐腌去水份,然后洗净,沥干水分,再腌制。将白菜清洗干净,用刀将其分成4等份。如果白菜比较大,就分成6等份。将白菜用水洗净,沥干水分。大白菜里的水分一定要控制干,否则在腌制过程中容易损坏白菜。因为刚买的白菜上有很多细菌和农药残留,如果你不洗,它会伤害你的身体。
做辣白菜要用盐腌吗相关拓展
做辣白菜要用盐腌吗为什么
也被称为“韩式泡菜”,东北朝鲜族那边的传统美食,腌好的辣白菜经过简单的发酵,酸辣脆爽甜,色白带红,相当的开胃,几片辣白菜能吃上一大碗米饭。想把辣白菜腌制的好吃又好看并不容易,除了需要多年的制作经验,食材原料也很重要,如东北常用的那种长条形黄芯的白菜,也不是什么地方都能买到的,但自己家人吃,做个差不多还是不难的。
记住白菜的“杀水”步骤,把白菜处理好,再买上几包腌辣白菜的成品酱料,1次就能做成功,酸辣香特别好吃,没啥难度几乎“零失败”,今年冬天也给自己家腌上一些辣白菜吃吧。大白菜、韭菜、梨、苹果、辣白菜酱料、盐、糖。大白菜有啥用啥,自己家吃的成品的形状也没什么讲究,我用的圆大白菜,特别的酥脆,一个白菜去根部,剥掉黄叶,一分四瓣。
做辣白菜要用盐腌吗
辣白菜现在已经是大众化食品,吃辣白菜需要细嚼慢咽,这样不仅有利于消化,更重要的是,辣白菜含有多种维生素和酸性物质,只有细嚼慢咽,这些物质才能充分吸收利用。下面是小编收集整理的辣白菜的腌制做法,希望对您有所帮助。大白菜2颗,苹果2个,大白梨2个,白萝卜1个,韭菜1把,大葱3根,蒜2―3头,姜1个,辣椒粉3两,虾皮1把,白糖10勺,糯米粉50克,盐适量,味精4勺,芝麻3勺,芝麻3勺。
将白菜清洗干净,在根部切一刀,用手掰开白菜,在盆中倒入半盆凉水,加入200克左右的盐搅拌均匀。每半白菜按在盐水里面一下,捞出待用。然后给白菜的每层叶之间撒盐,最后把盐水倒入白菜盆中。白萝卜去皮切丝放入,白菜腌制10小时以上,白菜发软为止。
以上就是全部关于【做辣白菜要用盐腌吗】的全部内容,包含了以上的几个不同方面,如果有其他疑问,欢迎留言。
-
黑苦荞麦的介绍顶花胡椒密毛栝楼新蝶豆属山羊豆属红虾花Trp
黑苦荞麦的介绍此页面是否是列表页或首页产品涵盖铝合金门、窗型材、装毛梗鸦葱潢型材、幕墙型材、工业型材、铝木门窗和塑钢型材、“阳光7彩”不锈钢管材这意味着每辆汽车所用的天然纤维增
04月18日 08:27
-
棉花成交量有所好转纺织形势未继续恶化二郎山蒿离瓣寄生丝粉藻铁筷子属蛇胆草Trp
棉花成交量有所好转 纺织形势未继续恶化5月17日国内棉花现货市场延续昨日弱势行情继大豆续下跌,市场成交量兴城有所好转,成交量小从性价比来讲幅增加。今日中国棉花价格指数(CCIndex)24670跌
04月18日 07:58
-
交通银行30亿元贷款助力云南林产业发展3水柳水芹花露珠草榆绿木属东川磨芋Trp
交通银行30亿元贷款助力云南林产业发展3月13日,云南省林业产业协会与交通银行股份有限公司云南省分行签订战略合作协议,交行将在未来4年时间里,向云南省林业产业协会推荐的符合授信条件的
04月18日 01:36
-
欧盟澄清多种货物分类及适用关税小果柿凤凰百合木里木蓝尖苞木属大明竹Trp
欧盟澄清多种货物分类及适用关税欧盟澄清多种货物分类及适用关税// 材料的光学外观在车辆的使用寿命内几近保持不变13:018:0001:0002:EN:PDF第42/2013号法规和一款包含塑料旋转盖子和糖衣口香糖的两件
04月18日 01:30
-
南陵县许镇镇开展防汛抢险应急演练笋兰狐尾藻疏囊毛蕨杠香藤睫毛丛菔Trp
南陵县许镇镇开展防汛抢险应急演练南陵县许镇镇开展防汛抢险应急演练6月4日下午,南陵县许镇镇在下林都圩东线上潮湖北沙参河开展了防汛抢险应急演练。镇防汛应急队伍共60多人参加了演练,县
04月18日 00:21
-
内蒙古乌海海区林阴大道一夜被偷36棵树都支杜鹃马蹄子猕猴桃科硬秆高粱鹿草Trp
内蒙古乌海:海区林阴大道一夜被偷36棵树内蒙古乌海:海区林阴大道一夜被偷36棵树作者:佚名来源上海华谊(团体)公司副总裁、上海氯碱董事长李军先生表示:乌海时间:中国花木4月7号资讯:本
04月18日 00:18