创意面点白菜的做法创意面点白菜的做法视频匍枝毛茛
发布时间:2023-03-18 15:16:42 来源:润土农业网
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1、先做香蕉皮,将玉米面和大麦粉按一比二的量混合,用牛奶加鸡蛋再加白砂糖和酵母一起搅拌混合面中揉匀发酵,一定要揉匀至表面光滑。等发酵的同时可以做香蕉馅,用大麦粉加白砂糖和牛奶以及酵母进行揉面。黄色面团发酵好之后再揉几分钟排气,用擀面杖将其擀成面皮,一定要薄,因为入锅以后会发酵变厚。把面皮涂上少许玉米油,熟了以后好剥离,黄色面皮包裹在香蕉馅外面,切口一定要闭合好,切口处放在下面,两头进行粘合,捏紧。
2、用手捏香蕉棱,涂了油之后的面皮很好捏,不要捏到里面的香蕉馅。这里楞可以捏的明星一点,因为熟了以后楞会松。最后用可可粉调色,用小毛笔或者牙刷将可可粉刷在表皮。没有可可粉的话用黑巧克力加热融化也行,在香蕉把和橡胶底部涂上可可粉或者黑巧克力,入锅小火蒸十分钟。
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创意面点白菜的做法大全
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